Mientras el mundo contempla cómo reabrir espacios públicos y mantener la distancia social al mismo tiempo, un restaurante en Amsterdam está por delante del juego. El restaurante frente al mar Mediamatic ETEN ha establecido invernaderos individuales donde los comensales están totalmente separados unos de otros mientras aún pueden disfrutar de una comida y las hermosas vistas de uno de los famosos canales de la ciudad. El restaurante, que recientemente probó la configuración, eventualmente servirá una cena a base de plantas con platos presentados sobre grandes tablones de madera para que los camareros no tengan contacto directo con los comensales.
Además, los servidores probablemente usarán equipo de protección como protectores faciales y guantes mientras trabajan. "En estos tiempos estamos inspirados por las precauciones de contaminación y el rediseño de la reunión", escribió el restaurante en una publicación sobre el proyecto. "Nuestros invernaderos lo protegen del exterior y de los demás al tiempo que le ofrecen una experiencia única de comidas íntimas". El restaurante señala que los invernaderos individuales, o chambre séparée, como los llaman, se recomiendan para las personas que ya viven juntas. Las cenas privadas, que consisten en comidas de 4 platos que cuestan € 100 para dos personas, o alrededor de $ 108, están programadas para comenzar a finales de este mes y durar al menos junio, todas se agotaron. Aún así, la apertura del restaurante aún depende de las regulaciones gubernamentales. Actualmente, Amsterdam espera que los restaurantes puedan abrir para asientos al aire libre y asientos limitados en interiores para el 1 de junio. Los Países Bajos tienen más de 42,000 casos confirmados de COVID-19, según la Universidad Johns Hopkins, que rastrea el virus. El restaurante dijo que si las reservas se cancelan debido a medidas gubernamentales o al clima, las personas recibirán un reembolso completo. La idea surge cuando los países de toda Europa han comenzado a explorar medidas de cierre del levantamiento.
