La premisa del proyecto fue crear un espacio fresco, abierto y estéticamente equilibrado, con materiales crudos que representaran la ideología del restaurante. Los arquitectos decidieron enmarcar la naturaleza del río detrás del local utilizando vidrios transparentes, con la idea de introducir el bosque en el espacio.
Simple Clean Eatery & Bar
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Arquitecto: Luis Rubino
Año: 2018
Fotografía: roberto d’ambrosio @ San José, Costa Rica